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Nuggets de poulet

Les nuggets sont de la viande de poulet succulente dans une croûte dorée croustillante.En savoir plus sur les nuggets...Un plat populaire de la cuisine américaine qui est aimé et préparé dans le monde entier - nuggets de poulet. À la maison, ils se préparent facilement et rapidement. Ce plat se distingue par une croûte croquante vraiment appétissante et la viande de poulet la plus douce à l'intérieur. Au 19 siècle, les chercheurs d'or américains appelaient les lingots d'or. Une croûte dorée sur des morceaux de viande et a donné le nom à ce plat. Se détacher d'un tel plat au-dessus des forces humaines, c'est tellement appétissant.

Peut-être que les adeptes de la saine alimentation considéreront les nuggets de macdonalds ou d'autres « restauration » comme un fast food, un plat pas vraiment utile. Mais si vous essayez de les cuisiner à la maison, la nocivité du plat sera considérablement réduite. Les nuggets sont faits maison - c'est un autre gâteau de meilleure qualité. Il existe différentes façons de faire des nuggets de poulet sans huile, sel, graisse, au four. L'utilisation de produits naturels fera des nuggets un plat avec une teneur calorique tout à fait acceptable. Essayez les nuggets, la recette peut être choisie selon le goût et la teneur en calories. Pour la réduire, faire cuire les nuggets au micro-ondes, les nuggets au four et non dans l'huile. Pour les amateurs d'aliments plus copieux, les nuggets classiques dans la poêle seront appropriés.

Donc, comment faire des nuggets. La recette à la maison implique de telles opérations. D'abord, les morceaux de viande de poulet sont effondrés dans la farine, puis dans les œufs et le panage. L'application d'un panage varié permet de varier les recettes. Le panage peut être composé de craquelins, de flocons, de miettes de pain sec. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices sèches, des herbes, des noix, et même des oignons avec de l'ail.

En général, les nuggets sont préparés par frire dans une casserole. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de regretter l'huile végétale, et vous devez la réchauffer correctement. Il est préférable que l'huile couvre complètement les nuggets. Une photo de ce processus est disponible sur le site. Pour accélérer le processus sur la poêle, les nuggets sont mis en place plus d'un. Les morceaux de viande de poulet sont rangés de manière à ne pas entrer en contact. Faire frire dans une casserole pendant environ sept minutes. Les nuggets chauds doivent d'abord être mis sur une serviette en papier pour permettre à l'excès d'huile de s'effacer. Donc le plat fini ne sera pas trop gras. Pour que les nuggets deviennent croustillants, il faut les refroidir un peu. Si vous faites cuire des nuggets au four, vous devez préchauffer à 200 degrés. Le temps de cuisson est d'environ vingt minutes.

Pour avoir une image plus complète de la façon de cuisiner les nuggets, partagez quelques conseils de cuisiniers expérimentés :

- pour le panage, il est préférable de ne pas utiliser les miettes achetées, mais de préparer les miettes de pain sèches ;

- un peu de paprika peut être ajouté au panier pour donner aux nuggets une couleur saturée ;

- pour assurer l'uniformité de la couverture de la viande avec de la farine, placer les morceaux de viande dans le récipient avec le couvercle, les verser avec de la farine. Secouer bien le récipient fermé ;

- des nuggets vraiment diététiques se produiront si vous faites couler une couche de panique et si vous les faites cuire au four ;

- le filet de poulet est préparé plus vite s'il est légèrement repoussé.