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Cuisine du daghestan

La cuisine du Daghestan est simple, accueillante et confortable comme la maison d'un vrai montagnard. Plus de détails sur la cuisine daghestanaise...Les recettes de la cuisine daghestanaise sont basées sur ce que la montagne donne aux gens. C'est de l'agneau et du bœuf, des produits laitiers, du riz, de la farine. Il n'y a pas beaucoup de légumes, c'est de l'oignon, des tomates, mais beaucoup d'aneth, de persil, d'oignon vert et d'autres verts. La tarte avec une farce différente de miracle, le hinkal du Daghestan, la soupe de gigigan-chorpa sont toutes des recettes de la cuisine du Daghestan. Comme n'importe quelle cuisine caucasienne, elle a ses propres recettes de plova et de cuisine daghestanaise. Recettes

le plova utilise des produits laitiers acides et du lait fondu. Par exemple, le plov est lezginien, il est daghestanien. Très original et délicieux kurze - l'équivalent daghestan des boulettes. Ce plat est célèbre pour la cuisine daghestanaise, et les recettes photo aideront à apprendre à envelopper correctement le kurze.