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Cuisine caucasienne

La cuisine caucasienne est aussi variée que le Caucase lui-même. Plus de détails sur la cuisine caucasienne...La montagne a influencé les recettes de la cuisine caucasienne. C'est la viande de bélier, le fromage et les produits laitiers, si le poisson est une truite. Dans le Caucase, il y a différentes zones climatiques, de sorte que la nourriture simple des montagnards, qui ne peuvent pas se vanter d'une grande variété de produits, dans la cuisine caucasienne est combinée avec l'abondance que les caucasiens donnent les contreforts et les vallées fertiles. À part ça, il n'y a pas beaucoup de cuisine caucasienne, mais elle utilise les dons de la mer Noire. Compte tenu de toutes ces raisons, les plats de la cuisine caucasienne sont très différents, ils reflètent également les croyances et les traditions de nombreux peuples et peuples caucasiens. Plus les montagnes sont hautes, plus la cuisine est facile, plus la cuisine caucasienne est complexe. Les recettes des premiers plats caucasiens sont généralement grasses. Le porc est rare même chez les chrétiens, plus souvent l'agneau et le bœuf. Ils préparent souvent du poulet. Plus le climat est chaud, plus les légumes et les fruits contiennent une cuisine caucasienne. Les recettes avec la photo vous aideront à préparer de vrais plats de la cuisine caucasienne.