Trouver

Cuisine kazakhe

La cuisine kazakhe est la cuisine du peuple nomade. Les steppes infinies, les troupeaux de béliers, de chevaux, ou d'animaux sauvages, les rivières de poissons ont été pendant des siècles les principales sources d'alimentation des Kazakhs. Plus de détails sur la cuisine kazakhe...La cuisine nationale kazakhe s'est développée pendant des siècles selon le mode de vie des Kazakhs. La cuisine kazakhe ne convient pas aux végétariens. Le barin, le bœuf et la viande de cheval sont l'ingrédient principal. Les Kazakhs ont même la viande de chameau en mouvement. Les recettes de la cuisine kazakhe contiennent peu de légumes, principalement des oignons et diverses herbes. La pâte fait des nouilles pour le bechbarmak et le lagman, les mantes kazakhes, bien sûr la farce de viande. Les boissons sont populaires pour le thé et, bien sûr, les kumys, les produits laitiers acides en général utilisent largement la cuisine kazakhe. Les recettes de la cuisine kazakhe moderne ont été influencées par les peuples voisins, en particulier ceux d'Asie centrale. En cours de route, barbecue, samsa, divers desserts et bonbons.