Crêpes sur pancakes

6 portions
1 heure

Nous prenons un bol profond dans lequel il est commode de mélanger la pâte. On brise l'œuf. Ajouter le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, battre avec une corolle ou un mélangeur.

Verser le lait, mélanger.

Peu à peu, nous versons de la farine en remuant constamment. Pour que les pancakes soient aériennes, la farine peut être tamisée à travers un tamis. À la fin, ajouter l'huile de tournesol, mélanger. La pâte est prête. Il ne doit pas être trop liquide. Faites une pâte pour pancakes un peu plus épaisse que d'habitude.

On chauffe le pancake. Elle se réchauffe pendant 3 ou 4 minutes.

Nous remplissons le plancher jusqu'à la marque, puis nous versons soigneusement la pâte au centre & quot ; de la tasse & quot ; les pancakes.

On distribue la pâte à moitié dans tout le cercle. C'est un crêpe.

Nous remplissons tous les cercles de pancakes avec le test.

Le premier lot de pancakes est préparé un peu plus longtemps. On vérifie la disponibilité en soulevant la crêpe avec une spatule. Une fois que l'un des côtés a acquis une couleur dorée, nous retournons à l'autre, et avec du sable jusqu'à ce qu'il soit prêt.

On enlève les pancakes prêtes avec une spatule, on les lubrifie avec du beurre. Ces pancakes miniatures peuvent être servis à la table de fête avec du caviar rouge - il est très exquis et appétissant ! Le merveilleux compagnon de ces crêpes sera la crème ou la confiture préférée. Bon appétit !