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Roulettes de crêpes avec remplissage
10 portions45 min
Lait - 500 ml, Sucre - 1 table, Oeufs - 1 pc, Mayonnaise - 2 tables, huile végétale - 2 tables, Soda alimentaire - 0.5 Chain.l., Saumon - 150 gr, Farine de blé - 1.5 stac., Fromage cottage - 150 gr, Pommes de terre - 2 pcs, Poivre noir moulu - au goût, Moutarde - 1 chin.l., Sel - au goût, Oignon vert - 1 gr, Caviar rouge - 50 gr
Nous préparons des pancakes sur la mayonnaise - un lien dans la description sous les étapes. La recette est très simple, vous n'aurez certainement pas de difficultés avec lui. 
Ensuite, nous préparons les produits selon la liste - tout ce dont nous aurons besoin pour remplir les pancakes, que nous transformerons par la suite en roulettes. On va avoir besoin de pommes de terre cuites. On le nettoie et on le fait bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit prêt, environ 20 minutes. Vous pouvez le couper en 2-3 morceaux, puis il se soudera plus vite. On laisse le temps de refroidir les pommes de terre prêtes. 
On prépare la farce. Nous combinons le fromage cottage avec la moutarde dans un bol profond. 
Mélangez. Des pommes de terre cuites à trois sur une petite râpe. On coupe le poisson avec des rayures fines. 
Nous graissons la crêpe avec une fine couche de fromage. 
En haut, on met des pommes de terre râpées. 
Tout est poivré et salé, en répartissant uniformément les épices sur la crêpe et en parallèle, nous rapprochons bien les pommes de terre avec une fourchette. 
On met du poisson sur la peinture. 
Au centre du poisson, on met des oignons verts et du caviar rouge. 
On le met dans le volant et on le laisse au frigo pendant 40 minutes. 
Je vais couper la collation en morceaux de canapé de portions, en coupant préalablement les pointes irrégulières, puis serrer chacun avec une flèche d'oignon. Notre plat est prêt à servir ! Maintenant, vous savez comment faire des roulettes avec des crêpes !