Sandwichs au caviar rouge sur la table des fêtes

6 portions
30 min

Comment faire des sandwichs au caviar rouge sur la table des fêtes ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Au lieu d'une baguette, vous pouvez utiliser un pain ordinaire ou du pain de seigle.

Couper la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Mettre les tranches de pain sur une casserole sèche et les mettre légèrement sur les deux côtés.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Frottez les œufs sur une petite ou moyenne râpe.

Le fromage est également frotté sur une râpe fine ou moyenne. Le fromage pour ce plat conviendra à n'importe qui - solide, semi-solide, doux, type mozzarella. L'essentiel est qu'il soit délicieux, de haute qualité, sans substituts des graisses laitières. J'ai du fromage russe ordinaire.

Dans une mèche, mélanger les œufs râpés et le fromage, les poivrons noirs. Remplir la masse de mayonnaise et mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la farce au goût. La farce peut être préparée à partir de la soirée, et il ne reste plus qu'à ramasser les sandwichs avant la célébration.

Répartir la masse d'oeuf au fromage sur les tranches de la baguette refroidie. J'avais assez de masse pour 6 tranches de pain.

Mettre le caviar rouge au centre de chaque sandwich de 1 h. Le caviar peut être remplacé ou complété par d'autres fruits de mer : crevettes, tranches de poisson rouge, etc.

Décorer les sandwichs de verdure fraîche. Transférez la collation obtenue sur un beau plat et servir à la table. Bon appétit !