Sandwichs aux champignons

3 portions
25 min

Comment faire des sandwichs aux champignons ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain pour faire des sandwichs. Orientez-vous vers votre goût. Je prends quelques tranches de pain blanc. Sortez le fromage cottage du réfrigérateur à l'avance pour qu'il chauffe un peu. C'est plus facile à pisser.

Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Ensuite, couper l'oignon pelé en demi-anneaux ou un peu plus petit.

Rincez bien les champignons dans l'eau courante contre les contaminants. Ensuite, couper les champignons en tranches.

Chauffer la poêle à frire à chaud et verser un peu d'huile végétale dessus. Placez l'oignon haché et faites-le frire pendant une minute pour qu'il devienne plus transparent. De la friture de l'oignon apparaîtra un parfum caractéristique.

Ensuite, mettre les champignons coupés dans la casserole. Mélanger le tout avec l'oignon sous le couvercle pendant 5-7 minutes. Au moment de la friture, les champignons laisseront entrer le jus. Mais pendant la cuisson, il s'évaporera. Saupoudrer les champignons d'un peu de sel.

Servir des tranches de pain avec du fromage à la crème. Si vous le souhaitez, vous pouvez sécher un peu le pain au four ou le faire frire dans une casserole.

Sur chaque tranche de pain, mettre sur la feuille de salade.

Répartir les champignons grillés en haut. Les sandwichs aux champignons sont prêts. Servez-les à la table, décorés de verdure ou de tomates cerises. Des gâteries agréables !