Sandwichs aux sprats et au concombre frais

8 portions
20 min

Comment faire des sandwichs avec des sprats et du concombre frais ? Préparez les ingrédients. Le pain conviendra à n'importe qui - blanc et noir, je le fais toujours avec du noir. Vous pouvez prendre votre préféré, il sera quand même délicieux. Achetez des sprats de qualité, gros, d'un fabricant éprouvé.

Coupez la caravane fraîche en petits morceaux. Vous pouvez faire des sandwichs sur du pain séché ou grillé avec de l'huile végétale dans une casserole. Le goût des sandwichs sera nouveau et différent dans chaque cas. Je cuisine sans préparation préalable du pain. Garnir les morceaux d'une fine couche de mayonnaise.

Faire bouillir les œufs de poulet. Refroidir, nettoyer et couper. Il vaut mieux le faire avec un couteau pour que les morceaux soient assez gros - ce qui donnera plus d'effet à la collation que juste un pâté de masse homogène fait d'œufs cuits. Saupoudrer le pain sur les œufs coupés.

Lavez les concombres frais et coupez-les en fines tasses ou en morceaux que vous aimez. Laver le vert d'aneth et l'oignon, sécher et couper finement. La plume verte de l'oignon est plus belle à couper.

Saupoudrer les sandwichs d'oignon et d'aneth coupés en vert.

Mettez des sprats sur chaque morceau - s'ils sont gros, une chose, si c'est petit, vous pouvez avoir plusieurs poissons par sandwich. Mettez des morceaux de concombres sous les sprats. Servez immédiatement des sandwichs à la table. Vous ne pouvez pas laisser les sandwichs prêts longtemps avant de servir, sinon les verts et les concombres seront serrés, séchés et pâlis, et le snack perdra son aspect « présentable ». Bon appétit !