Sandwichs à la mayonnaise et à l'ail sur le pain

6 portions
30 min

Comment faire des sandwichs avec des sprats, de la mayonnaise et de l'ail sur un pain ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Au lieu d'un pain ordinaire, vous pouvez utiliser une baguette de blé ou du pain de seigle. Il vaut mieux acheter du pain en tranches. C'est comme ça que vous gagnerez du temps. En plus, les tranches planes également coupées sont plus belles sur la table. Les tomates peuvent être complétées ou remplacées par d'autres légumes.

Sortez les sprats du pot et secouez le beurre. Si vous voulez faire un plat encore moins cher, vous pouvez utiliser un pâté de shprot au lieu d'un shprot entier.

Laver les tomates, les sécher et les couper en cercles ou en morceaux. Choisissez des tomates juteuses mais denses. Les fruits doux ne tiennent pas bien la forme, pendant le processus de coupe et de cuisson, ils se répandront dans une masse sans forme et gâcheront l'apparence du plat.

Laver l'aneth et le persil, sécher et couper finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter avec d'autres verts, comme la coriandre, l'oignon vert ou utiliser un mélange de différentes herbes.

Dans une mèche, mélanger la mayonnaise passée à travers l'ail pressé et les verts coupés. Remuez tout. J'ai pré-supprimé une partie de la verdure pour qu'elle laisse entrer le jus et la mayonnaise se colore dans une belle couleur vert pâle.

Laver les tranches de pain blanc avec la mayonnaise avec l'ail et les verts. Le pain peut être préalablement séché dans un grille-pain ou dans une casserole sèche. Mais dans ce cas, le pain devra être refroidi à température ambiante, sinon la mayonnaise sur le pain chaud flottera.

Répartir sur 1-2 tranches de tomate.

Mettre 2 sprats fumés en haut. Servir des sandwichs à la table, décorer avec des verts frais. Bon appétit !