Sandwichs avec des sprats sur du pain noir

6 portions
15 min

Pour commencer, vous devez mélanger le fromage cottage au goût classique avec des oignons verts finement coupés. Ajouter le sel. S'il y a un désir, vous pouvez le goûter légèrement. Je ne l'ai pas fait.

Faire bouillir l'œuf jusqu'à ce qu'il soit vissé & quot ;. Refroidir pour ne pas brûler les mains et nettoyer de la coquille. Frotter l'œuf sur une petite râpe et l'ajouter au fromage cottage dans un bol. Mélanger le mélange. L'allusion est prête !

Le concombre salé doit être coupé en tranches très fines. Je l'ai fait avec une maraîchère. C'est pour ça que j'ai eu la même épaisseur.

Couper le pain noir en petites tranches fines. La taille de la tranche doit être à peu près telle que les sprats s'adaptent.

Mouiller chaque tranche de pain avec du fromage caillé préparé. N'ayez pas pitié de l'allusion, elle donnera à la collation un goût crémeux agréable. Sur mes tranches de pain, j'ai mis un souper avec un toboggan sur ma cuillère à soupe.

Maintenant, il faut tordre les tranches de concombre avec une spirale et mettre sur les sandwichs. Si vous pliez les spirales vers le bas, elles ne tourneront pas.

Il faut préparer les sprats. Je suggère de couper les queues et les ailerons visibles. Il est possible de laisser le poisson aussi avec la queue (il ne sera pas ressenti dans le plat), mais personnellement je trouve que cela n'a pas l'air très appétissant. Chaque sandwich aura besoin d'une paire de sprats. Avant de servir, décorer les sandwichs avec une branche d'aneth frais.