Sandwichs au fromage fondu et à l'œuf

6 portions
20 min

Comment faire des sandwichs avec des sprats, du fromage fondu et de l'œuf ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Au lieu d'une baguette, vous pouvez utiliser un pain ordinaire ou du pain de seigle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes finement coupées au fromage fondu et passer à travers l'ail de presse.

Couper la baguette en tranches de 1 à 1, 5 cm d'épaisseur.

Sortez les sprats du pot et secouez le beurre. Si vous voulez faire un plat encore moins cher, vous pouvez utiliser un pâté de shprot au lieu d'un shprot entier.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Coupez chaque œuf avec de fines tasses. Au lieu de couper les œufs en tasses, vous pouvez les frotter sur une petite râpe. Et sous cette forme, mélanger avec du fromage fondu. Ou mettre un œuf râpé sur le fromage fondu.

Laver les tranches de baguette avec du fromage fondu. Le pain peut être préalablement séché dans un grille-pain ou dans une casserole sèche. Mais dans ce cas, le pain devra être refroidi à température ambiante, sinon le fromage sur le pain chaud flottera.

Sur chaque tranche de pain, répartir sur une tasse d'œuf cuit. L'œuf peut être remplacé ou complété par d'autres légumes, comme les tomates, les oignons ou les oignons ordinaires, les feuilles de salade iceberg, etc.

Sur les sandwichs, mettre un poisson fumé. Mettre le persil frais à proximité.

Servir immédiatement des sandwichs à la table, décorer avec des tomates cerises. Bon appétit !