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Croûtons d'ail de pain noir dans une casserole de sprats

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Rapide, simple, délicieux

6 portions
30 min

Shprot - 80 gr, Pain noir - 6 gr, Oeufs - 2 pcs, Tomates - 1 pcs, Concombres marinés - 3 pcs, Mayonnaise - 2 tables, Ail - 1 dents, Salade-laitue - 6 pcs

Préparer les produits. Faire bouillir les œufs après avoir bouilli l'eau pendant 8 - 10 minutes. Laver les feuilles de salade et sécher.

Sécher légèrement les tranches de pain dans une casserole sèche ou au four pour qu'elles soient douces à l'intérieur et avec une croûte croustillante.

Frottez finement les œufs, coupez le concombre et la tomate en morceaux. Moudre l'ail et mélanger avec la mayonnaise. Frotter légèrement la surface du pain séché avec de l'ail.

Ajouter la mayonnaise aux œufs frottés avec l'ail, mélanger.

Nous préparons des croûtons : Sur le pain préparé, nous mettons une feuille de salade, sur la salade un mélange d'œufs - séparer doucement. Ensuite, nous mettons un morceau de tomate et de concombre, et un poisson sur le dessus.

Servir dans une grande assiette ou un plat. Bon appétit !