Crevettes frites à l'ail dans une poêle

2 portions
5 min

Comment faire frire les crevettes à l'ail ? Décongeler les crevettes à température ambiante ou au réfrigérateur. La recette utilisait des crevettes tigres, vous pouvez cuisiner en toute sécurité des crevettes ordinaires de petite taille.

S'il est très urgent et rapide de décongeler les fruits de mer, comment peut-on les placer dans de l'eau froide. Si vous versez des palourdes d'eau chaude ou chaude, la qualité de la viande peut se détériorer.

Nettoyer les crevettes de la carapace, et enlever les têtes. Si vous nettoyez une veine creuse avant de la préparer, vous vous en débarrassez aussi.

Préparez le reste des ingrédients. Brosser l'ail. Les piments peuvent être remplacés par des piments noirs ou étranges. La quantité de poivre épicé peut être ajustée à votre goût ou éliminée du tout. Le romarin sec peut également être remplacé par une branche fraîche.

Passer l'ail à travers la presse ou à travers l'ail. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper l'ail avec un petit couteau.

Dans une casserole, chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale ou d'olive. Mettre les crevettes dans l'huile bouillante.

Une fois que les crevettes commencent à rougir, ajoutez l'ail sauté. Bien mélanger.

Ensuite, envoyer le poivre avec les pois, le piment, le sel et le romarin sec dans la poêle. Le poivre et le romarin donneront un saveur et un saveur particuliers au produit fini. En remuant constamment la cuisson des palourdes pendant environ une - deux minutes.

Quand les crevettes prennent la forme de bagues, elles sont prêtes. Si vous surexposez les mollusques sur le feu, ils seront durs et & quot ; en caoutchouc & quot ;.

Mettre les crevettes prêtes dans une assiette de portions, essayer de laisser le poivre avec des pois (si vous l'utilisez) dans une casserole, il a déjà rempli sa fonction et ne conviendra pas pour une consommation ultérieure. Raser le plat avec du citron et décorer avec des verts.