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Crevettes frites à la bière

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Rapide, simple, délicieux

2 portions
10 min

Crevettes - 500 gr, sauce soja - 2 tables, Ketchup - 100 gr, Ail - 2 dents, huile végétale - 10 gr, Sel - au goût

Préparez les ingrédients nécessaires. Quelles crevettes choisir ? Pour ce faire, les crevettes cuites et non nettoyées conviendront.

Décongeler le produit marin en le transférant du congélateur à l'étagère inférieure du réfrigérateur à l'avance. Mettez-le sur la passoire pour que les verres soient trop liquides.

Dans une casserole, verser l'huile végétale à haut point de fumée (olive ou tournesol). Bien chauffer. Mettre les crevettes et les frire légèrement pendant 2-3 minutes, en remuant à feu moyen.

Ajouter le ketchup de tomate, la sauce soja écrasée avec un couteau ou passée à travers les gousses d'ail. Bien mélanger le mélange.

Lorsque les crevettes prennent une couleur légèrement dorée et que l'excès de liquide s'évapore légèrement, vous pouvez retirer la poêle du feu. Les crevettes sont prêtes pour la bière. Refroidir et servir.