Trichen avec poulet et champignons dans une poêle

3 portions
30 min

Comment faire un tricheur avec du poulet et des champignons dans une casserole ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires. Au lieu d'un filet de poulet, vous pouvez prendre de la viande avec des pauvres sans os.

Laver les champignons, sécher avec du papier ou une autre serviette et couper en plaques.

Laver le filet de poulet et sécher aussi. C'est nécessaire pour éliminer l'humidité excessive avec laquelle la viande ne sera pas frite, mais éteinte. Couper le filet en morceaux moyens.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et d'huile végétale.

Dans une casserole de beurre, mettre le poulet et le faire frire jusqu'à la moitié de la cuisson pendant environ 7 minutes. D'abord, l'eau sera libérée de la viande ; quand elle sera cuite, le poulet acquerra une croûte dorée. Transférez les morceaux de poulet grillés dans l'assiette.

Dans la même casserole, faire chauffer 1 autre cuillère à soupe de beurre et de beurre. Mettre les champignons dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Dans une casserole aux champignons, remettre le filet de poulet.

Frire les champignons et le poulet ensemble jusqu'à ce qu'ils soient prêts environ 10 minutes à feu moyen. À la fin, ajouter le sel et le poivre au goût.

Dans une casserole, verser la crème et mélanger. Chauffer tous ensemble pendant 2 minutes.

Saupoudrer le tricheur de fromage râpé.

Couvrir la poêle avec un couvercle et langer à feu doux pendant une minute 1-2 jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Étaler le tricheur dans les assiettes, saupoudrer de verdure fraîche et servir à la table. Bon appétit !