Dinde avec oignons et carottes dans une casserole

3 portions
30 min

Comment faire de la dinde avec des oignons et des carottes dans une casserole ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Choisissez la viande de dinde sans os. Une excellente option serait un filet de poitrine de dinde ou un filet de hanche. Selon la composition de l'épice, orientez-vous vers votre goût. Vous pouvez prendre un ensemble fini d'épices pour le poulet.

Couper la viande de dinde en morceaux. Essayez de faire des morceaux de la même taille pour qu'ils se préparent en même temps.

Chauffer la poêle à frire à chaud et verser un peu d'huile végétale dessus. Mettre la viande hachée et la faire frire pendant 7-8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit trempée. Remuez périodiquement la viande pour qu'elle ne commence pas à brûler.

Préparez les légumes. Épluchez les oignons et les carottes de la peau et frottez-les contre les contaminants. Couper l'arc en demi-anneaux ou un peu plus petit. Frottez les carottes sur une grande râpe.

Ajouter les oignons et les carottes écrasés dans la poêle à viande. Remuez tout. Au goût, ajouter un peu de sel et d'épices. Comme épice, vous pouvez ajouter des poivrons moulus ou d'autres épices. Laisser mijoter tous ensemble pendant 10 minutes. Vous pouvez couvrir avec un couvercle pour que les légumes deviennent doux plus rapidement.

À ce stade, vous pouvez ajouter quelques canneberges et les réchauffer ensemble encore 5 minutes. Une telle viande sera une excellente garniture de purée de pommes de terre ou de riz.