Courgettes avec tomates et ail au four

4 portions
30 min

Comment faire cuire les courgettes avec les tomates et l'ail au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Choisissez une courgette jeune pour qu'elle ait une peau douce et que les graines ne soient pas encore mûres. Si la courgette est petite, vous pouvez prendre 2 pcs. Selon le nombre d'ingrédients, orientez-vous vers votre goût. Le fromage est également choisi à sa discrétion, l'essentiel est qu'il fond bien dans le four.

Laver soigneusement la courgette sélectionnée dans l'eau courante contre les contaminants. Coupez-lui la queue des deux côtés. Couper la courgette en cercles, d'environ 1 cm d'épaisseur.

Chauffer la poêle à chaud et verser un peu d'huile végétale. Placez les tasses de courgettes coupées et faites-les frire à feu fort de deux côtés pendant 1-2 minutes de chaque côté. La courgette va commencer à s'assouplir un peu.

Cuire la plaque de cuisson avec le parchemin et mettre les courgettes grillées. Saupoudrez-les un peu de sel et d'épices. Comme épice, je prends un mélange de piments moulus. Mais vous pouvez utiliser quelque chose comme du paprika ou des herbes séchées.

Laver chaque tasse de courgette avec de la mayonnaise.

Laver les tomates et les couper en cercles.

Répartir les tasses de tomates coupées sur les courgettes en choisissant selon la taille. Sur chaque tomate, faire passer l'ail de presse.

Frotter le fromage sur une râpe et saupoudrer toutes les courgettes avec les tomates. Mettre la plaque dans le four, préchauffer à 180 degrés, pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, les tomates deviendront douces, les courgettes auront le temps de se préparer et le fromage à la surface fondra.

Retirer les courgettes prêtes avec les tomates du four, les transférer sur une assiette et les servir à la table. Vous pouvez saupoudrer un peu de verdure fraîche. Des gâteries agréables !