Courgettes au four avec fromage et ail

2 portions
30 min

Comment faire cuire les courgettes au fromage et à l'ail au four ? Préparez tous les ingrédients selon la liste. Les courgettes pour la recette sont mieux de prendre les jeunes avec une peau fine. Le fromage va convenir à tout le monde à votre goût. Cette fois, j'ai du fromage de Gouda.

Alors, frottez le fromage avec des dents moyennes ou petites. Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Mélanger le fromage grillé et l'ail broyé. C'est plus pratique de distribuer du fromage et de l'ail à la surface des courgettes. J'utilise de la poudre d'ail plus souvent pour la recette, elle est mélangée uniformément avec du fromage frit et cuite plus facilement.

Ajoutez vos épices préférées au fromage. Vous pouvez utiliser du paprika, du basilic sec et du chabric. J'ai pris 0, 25 ch pour chaque condiment. Mélangez bien jusqu'à une masse homogène.

Lavez les courgettes et séchez-les. Couper les points de fixation du fruit. Si vous avez des courgettes matures, enlevez-leur la peau et enlevez les graines à l'intérieur. Coupez le légume avec des barres minces, comme sur la photo.

Mettre les courgettes dans le moule à cuire. Saupoudrer d'huile d'olive ou végétale. Saler si nécessaire au goût. Je n'ajoute généralement pas de sel puisque le fromage est saumâtre tout seul.

Saupoudrer d'une couche régulière de fromage avec les condiments et l'ail. Envoyez le moule à cuire au four préchauffé et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt. Le temps et la température dépendent entièrement des capacités de votre armoire à vent. J'ai cuit à 200 degrés pendant environ 20 minutes en utilisant le mode haut-bas, puis j'ai mis en place le mode convection. Et je l'ai laissé encore 5 minutes avant le fromage.

Décorer le plat fini de verdure fraîche et servir.

Les courgettes au four au fromage et à l'ail sont délicieuses, chaudes et froides.