Courgettes cuites au fromage au four

4 portions
30 min

Préparer les produits spécifiés. Les courgettes conviendront aux jeunes avec une peau fine, vous pouvez prendre un moyen ou, comme moi, deux petits. La crème peut prendre n'importe quelle graisse, le fromage est dur (j'ai Parmesan), mais vous pouvez choisir n'importe qui à votre goût. L'ail je spécifie une seule dent, mais vous pouvez ajouter plus, aussi à votre goût. Préparez un moule ou une plaque de cuisson et faites chauffer le four à 180 degrés.

Laver les courgettes et les sécher avec une serviette. Couper en cercles de 0, 5 centimètres d'épaisseur. Mettre un moule de cuisson ou une plaque de cuisson avec du papier de cuisson et mettre des tasses de courgette dessus. Les tasses de courgette peuvent être salées séparément, ou ne peuvent pas être salées, parce que le chapeau d'ail va aussi avoir du sel.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Retirer le fromage de l'emballage et le frotter sur la tarte moyenne. Mélanger la crème fraîche avec l'ail écrasé et le fromage frotté, ajouter un peu de sel. Mettre 0, 5 à 1 cuillère à soupe (en fonction du diamètre de la tasse de courgette) le mélange crème-fromage sur chaque tasse de courgette.

Lors de la préparation d'un tel plat de courgettes, vous pouvez saupoudrer les courgettes avec de l'aneth haché, ou vous pouvez le faire après la cuisson. J'ai fait deux options, et la courgette aux verts frais (pas cuite avec la courgette) me semblait plus parfumée et plus délicieuse. Pour la première option à cette étape, saupoudrer de verdure broyée chaque tour de courgette. Mettez la forme avec les courgettes dans le four pendant 20 - 25 minutes.

Les courgettes prêtes à l'emploi peuvent être servies à chaud ou refroidies. Ils peuvent agir comme une collation chaude, comme un plat indépendant et comme une garniture.