Canapé avec thon en conserve et concombres marinés

4 portions
20 min

Préparons les ingrédients. Les œufs de poulet sont les produits les plus simples, les plus abordables et les plus polyvalents pour préparer des collations, des salades. Ils sont combinés avec presque tous les autres produits dans notre cas avec du thon en conserve et des concombres marinés. Au cours du processus de préparation du canapé, le plus long est la cuisson des œufs de poulet. De nombreux médecins conseillent de laver les œufs de poulet avec du savon avant de les cuire pour éviter les microbes pathogènes comme la salmonelle, qui peuvent être sur la surface de la coquille des œufs. Variez les œufs de poulet dans l'eau pendant 15 minutes à partir du moment où l'eau bouille à feu moyen. Le jaune des oeufs doit être bien soudé pour ne pas être liquide, mais en même temps, une cuisson prolongée peut affecter l'apparence du jaune, il acquiert une teinte bleue, et ne sera pas beau sur la collation. Les œufs de poulet sont plongés dans un récipient d'eau glacée et laissés à refroidir. Les œufs de poulet sont retirés de l'eau, nettoyés de la coquille et coupés en tasses. Pour préparer le canapé, vous pouvez utiliser tous les produits de boulangerie : pain blanc ou de seigle, pain, baguette ou pains. La taille des pièces doit correspondre à celle des autres pièces du canapé. On coupe le pain en morceaux pour qu'il se coupe plus facilement et qu'il ne soit pas mijoté, il vaut mieux utiliser le pain un peu séché. Dans les tranches de pain, à l'aide d'une coupe de biscuits, nous coupons les cercles ou simplement les coupons en carrés. La base de pain du canapé peut être séchée au four ou dans une casserole sèche. On ouvre un pot de thon en conserve, on égoutte le liquide, on chauffe le poisson avec une fourchette dans le pâté. Les tranches de pain sont servies avec du pâté de poisson. Au lieu d'un pâté, vous pouvez utiliser du fromage crémeux ou fondu ou du pâté fini, les œufs de poulet sont combinés avec de nombreux produits. Le concombre mariné est coupé en fines tasses et mis sur le pain avec un soupçon. Nous couvrons les sandwichs de morceaux d'oeufs de poulet. On colle les sandwichs avec des épingles. Le snack est prêt, il occupera une place décente sur n'importe quelle table de fête ou agira comme un complément original pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Nous décorons le canapé de verdure fraîche et servons à la table !