Canapé avec semelle sur les épingles

4 portions
15 min

Préparer les produits spécifiés. La saleté est faible, bien sûr, si elle est préparée à la maison, si elle n'en a pas la possibilité, il vaut mieux acheter du poisson de qualité. Je vais préparer deux options - avec du pain blanc et noir, le pain peut varier à votre goût. Concombre de taille moyenne, vert d'aneth frais pour le remplissage et pour la décoration. Au lieu d'olives, vous pouvez prendre des huiles. Préparer les épingles pour le canapé.

Pour le canapé, vous pouvez prendre du pain blanc, noir, avec des sons, Borodinsky ou tout autre que vous aimez en combinaison avec le poisson rouge. Pour le canapé, vous devez couper de petits morceaux de pain. Vous pouvez utiliser des encoches pour les canapés, les fours ou un verre et un verre, ou vous pouvez simplement couper en carrés. J'utilise une découpe spéciale pour le canapé.

Rincer le concombre et l'aneth à l'eau froide, sécher. Couper le concombre en tasses, pas très épais. Si le concombre est épais, les tasses coupées doivent être coupées de la même taille que le pain. Coupez finement l'aneth, laissant quelques branches pour décorer. Mélanger le beurre avec l'aneth coupé aux verts.

Je vais le sortir de l'emballage. Pour les canapés, le poisson peut être coupé de différentes manières. J'utiliserai deux façons pour mon canapé : les carrés et les bandes. Couper le poisson avec des rayures fines et le mettre dans le rouleau pour être comme une rose. Pour les carrés, couper le poisson en bandes plus épaisses et le couper en carrés.

Nous collectons la première version du canapé : sur le pain noir, mouiller une épaisse couche de beurre avec de l'aneth, mettre les carrés de la serpillière et à l'aide d'une épingle, piquer l'olive. Servir sur la table, décorer avec une branche d'aneth.

Deuxième option de canapé : Sur un morceau de pain blanc découpé, mouiller le fromage à la crème, mettre une tasse de concombre frais et fixer la broche avec une épingle & quot ; De la serpillière. Vous pouvez également décorer avec les verts frais de l'aneth.

Les canapés prêts à être mis sur le plat de service et peuvent être servis à la table. Si le service n'est pas prévu tout de suite, le canapé avec le saumon devrait être rangé dans le frigo.