Crevettes dans la bière sous la bière
3 portions30 min
Crevettes - 15 pcs, Sel - 1 table, sauce soja - 1 table, citrons - 0.5 pcs, Huile d'olive - 3 table, Persil - 1 gr, Aneth - 1 gr, Racine de céleri - 50 gr, Oignon vert - 1 gr, Bière - 500 ml
Préparer les ingridiettes
Décongeler les crevettes et les laver. Il est conseillé de prendre des crevettes qui n'ont pas dégelé auparavant. Il est facile de le déterminer si les crevettes ont déjà dégelé et congelé, en règle générale, ces crevettes auront une moustache et des pattes déchirées, ainsi qu'une odeur peu agréable.
Couper les grands oignons verts
Couper grossièrement la pertube et l'aneth
Frotter la racine de céleri
Sortez le jus d'un demi-citron.
Chauffer la casserole et verser le beurre. L'huile est si délicieuse.
Dans l'huile chauffée, éteindre les verts
Sur un grand feu, nous amenons les verts pendant 1-2 minutes. Je m'assurerais que je ne le ferais pas si je brûlais, ça gâcherait tout le goût. NE PAS GRILLER !
On verse une bouteille de bière dans le vert. La bière n'est pas tout à verser, laisser dans la bouteille pour une gorgée et certainement le supplément, sinon peut ne pas être possible)).
Ajouter du sel
Nous ajoutons du céleri
Ajouter la sauce soja
Tout bien mélanger et attendre qu'il bouille
Après que la bière a bouilli, mettre les crevettes
Couvrir avec un couvercle. Cuire à grand feu après avoir bouilli pendant 3-4 minutes. Si vous digérez, les crevettes sont trop douces et vont éclater.
Une fois la cuisson terminée, mettre tout dans un bol et laisser refroidir peu. J'ai de la bière, de la bonne humeur, je m'assois à la table et je me repose. Bon appétit !