Lavache avec fromage cottage et vert rapide et délicieux

6 portions
20 min

Comment faire une lavache avec du fromage cottage et du vert ? Préparez les ingrédients nécessaires. Prenez Lavash frais et aussi mince que possible - il est alors mieux imprégné de farce. Le fromage cottage, comme la crème sure, peut avoir n'importe quelle graisse. Il suffit de tenir compte du fait que cela finira par changer la calorie du plat. J'ai choisi l'aneth dans le vert, mais mettez celui que vous aimez. Comme les épices, elles peuvent être n'importe qui.

Préparez la farce. Comment faire une farce ? C'est la première chose à faire. Lavez-la, séchez-la bien avec des serviettes en papier, puis coupez-la finement.

Épluchez les gousses d'ail et passez à travers la presse. Prenez un bol et mélangez la crème aigre, le fromage cottage, les herbes et l'ail. Si vous avez du fromage cottage, essayez de le percer avec un mixeur submersible pour que la farce devienne plus homogène et se brise mieux.

Ajouter le sel, le poivre, mélanger tous les ingrédients. Essayez la masse de fromage, ajoutez les assaisonnements si nécessaire. La farce est prête.

Coupez Lavash en 4 parties égales. C'est plus pratique de faire ça avec des ciseaux culinaires.

Sur chaque morceau de lavache, mettre 2-3 cuillères à soupe de farce. Brisez-la uniformément sur toute la surface.

Rouler les morceaux de lavache avec des tubes. En général, vous pouvez ne pas vous embêter à couper la lavache en rectangles, mais sauter la farce avec une lavasse entière et la réduire en roulette.

Coupez les tubes qui en résultent (ou une lavasse entière) en petits morceaux, d'une taille de 3 à 5 cm. L'apéritif est prêt, mais il est préférable de le supporter un peu dans le réfrigérateur pour que la lavasse soit bien trempée. Ensuite, servez-le sur la table. Bon appétit !