Manteau paresseux avec oeuf et hareng

6 portions
30 min


1. Faire bouillir les œufs, les betteraves et les carottes. Refroidir les œufs et les couper en deux. Prenez les jaunes. Ouvrez-les. Épluchez les légumes préparés et frottez-les sur une grande râpe. Trouvez-le en détail. Dans un bol, mélanger les jaunes avec les oignons, les carottes et les betteraves. Ajouter la mayonnaise et mélanger.

5. Couper le hareng en morceaux, enlever les os.

6. Commencez les protéines avec de la masse végétale. Mettre des morceaux de hareng sur le dessus. Décorer avec de la verdure.