Viande de porc avec oignons et tomates dans une poêle

4 portions
30 min

Comment faire du porc avec des oignons et des tomates dans une casserole ? Couper la pulpe de porc en petits morceaux oblongs.

Éplucher l'oignon et couper en demi-anneaux.

Laver les tomates et les couper en morceaux d'épaisseur moyenne.

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et mettre la viande en une seule couche. Frire à feu fort d'un côté jusqu'à ce que la croûte rousse apparaisse. Si la viande est grillée à un feu assez grand, alors tout le jus restera à l'intérieur et ne s'échappera pas, la viande sera plus juteuse.

Faire frire pendant environ 7 minutes et retourner la viande. Faites frire de l'autre côté pendant environ 5 minutes.

Mettre les oignons dans la poêle à viande. Mélanger et continuer à faire cuire le plat à feu moyen. Faites frire pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, l'arc sera bien attiré. Ensuite, saler la viande et ajouter le mélange de piments moulus ou le mélange de piments avec des pois. Vous pouvez assaisonner le porc avec du poivre noir ou d'autres condiments à votre goût, comme l'assaisonnement & quot ; Pour la viande & quot ;.

Ajouter les tomates. Remuez tout. Vous pouvez également ajouter du sel pour les tomates. Ne versez pas d'eau, mettons tout dans notre propre jus.

Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter le porc avec les tomates à feu modéré pendant environ 15-20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez mélanger les choses quelques fois. Avant d'éteindre, goûtez la viande au sel, aux épices et à la préparation. Si tout vous convient, éteignez le feu et servez la viande à la table. Au moment de servir, le plat peut être saupoudré de verdure fraîche.