Côtelettes avec tomate et fromage de porc au four

4 portions
30 min

Comment faire des côtelettes avec des tomates et du fromage de porc au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Le porc pour les côtelettes est pratique pour prendre du carbonate - il se coupe bien en morceaux de portions. Prenez le fromage qui est bien trempé sur la râpe. Laver les tomates.

Couper le porc en morceaux de portions et le battre légèrement à l'aide d'un marteau de cuisine.

Dans un bol séparé, mélanger les œufs et la farine. Remettez le tout à l'aide d'une corolle pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de farine.

Tremper chaque morceau de viande dans une pâte d'oeuf et faire frire dans une casserole chaude pendant une minute de chaque côté.

Mettre la viande grillée sur une plaque de cuisson glacée avec du papier de cuisine.

Laver la viande avec de la crème surélevée et saupoudrer un peu de sel et d'épices. Comme épice, vous pouvez utiliser de l'ail sec et un peu de paprika.

Coupez les tomates en cercles et étalez-les sur toutes les côtelettes.

Frotter le fromage sur une petite râpe et saupoudrer les côtelettes. Mettre la plaque dans le four, préchauffer à 180 degrés, pendant 15-20 minutes.

Pendant ce temps, la viande sera prête, étant donné qu'elle a déjà été un peu grillée. Un peu de jus apparaîtra lors de la cuisson de la viande. Et le fromage à la surface aura le temps de fondre et de fondre un peu.

Retirer les côtelettes prêtes du four et les mettre dans les assiettes. Complétez-les avec des légumes frais et servez-les à la table. Bon appétit !