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Assiette de bière

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Rapide, simple, délicieux

4 portions
30 min

Pommes de terre - 2 pcs, Huile végétale - 2 tables, Sel - au goût, Poivre haché - au goût, Paprika - au goût, Huile végétale - 2 tables, Sel - au goût, Poivre haché épicé - par goût, Amande - 100 gr, Huile végétale - 2 tables, Sel - au goût, Poivre haché - au goût, Paprika - au goût, Pain blanc - 200 gr, Ail - 3 dents., Coriandre broyée - au goût, Huile végétale - 2 tables, Sel - au goût, Paprika - au goût, Pain noir - 200 gr, Poivre rouge moulu - au goût, Pommes de terre - 2 pcs, Huile végétale - 150 ml, Sel - au goût, Poivre noir moulu - au goût

L'une des collations les plus simples à préparer en quelques minutes est le croûton d'ail. Pour cette collation, vous n'avez besoin que du pain, pas forcément frais, un peu de pain de blé ou de seigle, c'est une question de goût. En plus du pain, il faut quelques gousses d'ail, des épices épicées et de l'assaisonnement, du sel.

On coupe le pain en cubes ou en paille, comme on aime. Nous le mettons dans un bol, nous l'ajoutons à travers une presse frottée sur une petite râpe ou de l'ail pelé finement coupé. Nous ajoutons du sel et du poivre épicé au goût, un peu de coriandre fraîchement molle et de paprika sucré. Bien mélanger le pain avec les épices pour l'imprégner de la vinaigrette.

On verse de l'huile végétale sur la casserole, on la réchauffe. Nous mettons un morceau de croûte sur l'huile, faire frire le pain jusqu'à ce qu'il soit brun de tous les côtés, en remuant avec une spatule. Nous mettons des croûtons sur une serviette en papier pour que l'excès de graisse soit absorbé.

La deuxième collation est un pain préparé avec du pain, contrairement aux croûtons, ils ne sont pas frits dans une casserole, mais séchés dans un four, la vinaigrette pour le pain peut être utilisée avec le même goût et le même désir, seulement dans un bol à l'exception des épices, vous devez verser de l'huile végétale tout de suite, et mettre le pain sur une plaque sèche. Vous pouvez diversifier le goût des biscuits avec d'autres épices.

Une collation tout aussi simple sont les chips de pommes de terre cuites à la maison. Ils se préparent très facilement. Mes pommes de terre sont propres et coupées en tranches minces, les sécher sur une serviette en papier.

Nous les mettons dans un bol, ajoutons du sel, du poivre rouge, du paprika sucré, versons de l'huile végétale, mélangez, laissons les pommes de terre absorber les épices.

La plaque est figée avec du parchemin. On y met des pommes de terre, on les met dans un four chauffé à 200 degrés pendant 15 minutes. On enlève les chips et on les enlève de la merde. C'est parfait pour la bière et les pommes de terre cuites dans une friteuse, c'est une pomme de terre coupée en tasses ou en paille et grillée dans de l'huile végétale bouillante, après l'avoir mise sur une serviette en papier et saupoudrée de sel et de poivre noir.

L'amande grillée salée n'est pas moins populaire et simple collation à la bière.

Les noix sont bien lavées à l'eau. Pour enlever la peau, vous devez tenir les amandes pendant un certain temps dans l'eau bouillante, mais vous pouvez aussi le laisser avec la peau, elle ne gâche pas beaucoup le goût, mais le temps de cuisson est réduit.

Nous mettons des noix sur une casserole sèche et nous les séchons à feu moyen. Ensuite, nous versons de l'huile végétale dans la poêle, ajoutons du sel, du poivre épicé. Mélanger et faire frire les noix jusqu'à ce qu'elles achètent le rouge.

Nous mettons des collations cuites sur le plat et servons avec une bière à la table. Bon appétit !