Pudding dans le multi-parc

6 portions
15 min

Ingrédients

On verse 400 gr de lait dans un bol de multivarks, on ajoute du sucre et du sucre vanillé

On met le mode cuisson et on porte le mélange à ébullition.

Mélanger le reste du lait et de l'amidon.

Les jaunes sont séparés des protéines et mélangés avec une fourchette.

Mélanger les œufs et le lait avec l'amidon.

Lorsque le lait a bouilli, versez le mélange d'oeufs avec un jet fin et remuez constamment à ébullition et faites bouillir une minute.

Les moules en silicone doivent être lavés à l'eau froide.

On met rapidement le pudding dans les moules et on l'envoie au frigo pour qu'il se refroidit. Le pudding tient parfaitement la forme, il peut facilement être sorti de la forme, décoré avec de la confiture de framboise ou du chocolat râpé.

Bon appétit !