Roulettes de jambon au fromage et à l'ail

4 portions
30 min

Comment faire des roulettes de jambon au fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires. Il est préférable d'utiliser du fromage comme la Russie ou Poshehonsky. Prenez le jambon déjà en tranches ou demandez-lui de le couper avec un appareil spécial dans le magasin - de sorte que les tranches seront fines et faciles à enrouler. S'il n'y a pas cette possibilité, coupez le jambon vous-même aussi finement et exactement que vous le pouvez. J'ai eu 14 diapositives fines.

Faire bouillir les œufs, les refroidir et les éplucher. Coupez les œufs avec un couteau.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse.

Dans un bol, mélanger le fromage râpé, les œufs et l'ail. Faites le plein de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler et poivrer la salade, mais je n'ajoute généralement pas ces épices aux salades de mayonnaise.

Tout mélanger soigneusement. Ajustez la consistance de la salade et la quantité de mayonnaise à votre goût. J'ai eu une consistance dense, non amincie et qui tient bien la forme. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise si vous le souhaitez.

Sur le bord de la tranche de jambon mettre 1 litre de farce fromage-ail et rouler.

Rincez les plumes d'oignon vert et séchez-les bien.

Attachez la roulette avec une plume d'oignon vert.

De même, formez toutes les autres roulettes.

Mettez les roulettes sur un plat bourré de feuilles de salade. Si désiré, saupoudrer d'oignons verts écrasés et de petits morceaux de poivre bulgare et servir à la table. Bon appétit !