Salade snack crabe souris

4 portions
30 min

Préparer les produits spécifiés par liste. Les bâtons de crabe (un bâton de crabe à mettre de côté) doivent être un peu gelés et frottés sur une petite merde. S'ils se frottent mal, c'est très petit à couper. Je ne les ai pas bien frottés, donc j'ai frotté une partie, une partie très finement coupée. 1/3 bâtonnets de crabe frottés mis de côté, les autres pliés dans un bol profond.

Ajouter le fromage à la crème aux bâtonnets de crabe écrasés. Le fromage à la crème peut être remplacé par du fromage fondu, mais il faudra également le frotter sur une petite tarte (préalablement un peu gelé pour le frotter plus facilement).

Les œufs cuits et réfrigérés sont nettoyés de la coquille et frottés sur une petite merde. Ajouter les œufs broyés dans le bol aux ingrédients précédemment préparés.

Épluchez les gousses d'ail et passez à travers la presse, ajoutez à la salade. Râper le fromage dur sur une petite tarte et ajouter dans le bol et mélanger. Goûter au sel, saler si nécessaire. Mettre la masse préparée dans le frigo pendant une demi-heure. Elle va se refroidir et en faire des souris plus facilement.

De la baguette de crabe, couper les rayures fines - ce seront les queues des souris. Laver les radis frais et les couper finement en tasses, puis les couper en deux - ce seront les oreilles de la souris. Les pois de poivre noir imiteront le nez et les yeux. N'oubliez pas de prévenir tout le monde de ne pas manger avec les souris ! Diviser la masse en 7 - 9 parties, de chaque rouler la boule et donner la forme d'une poire. Faire couler chaque pièce dans une puce de crabe déposée.

Chaque souris doit mettre des oreilles de radis, des yeux de poivre noir et une queue de crabe. Mettre les souris préparées sur un beau plat, mettre des morceaux de fromage et vous pouvez servir à la table.