Condensé maison quinze minutes

12 portions
15 min

Préparons les ingrédients) Seulement trois produits simples)) - lait, sucre, lait en poudre.

Dans une casserole (dans laquelle nous allons cuire), verser le sucre et le lait en poudre et bien mélanger.

Ensuite, avec un jet fin, nous injectons du lait et nous interférons très bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

On met une casserole sur la cuisinière. TOUT LE TEMPS EST INDÉFECTIBLE ! On laisse bouillir la masse, on fait un petit feu et des variations de 10 minutes. Encore une fois, sans arrêt. Je me suis distraite pendant une seconde, et un peu plus bas, bien sûr, je l'ai brisée tout de suite, mais de petits points de couleur caramel sont apparus)) Le goût n'a pas influencé, mais quand même. . .

Si vous pensez que le condensé est liquide, ne vous inquiétez pas. Littéralement, après 2-3 minutes, après l'avoir retirée du feu, elle s'épaissit, donc ne pas digérer.

On refroidit dans une casserole, on transfère dans un pot de verre et on le garde dans le frigo.

Parmi ces produits, il y a 400 grammes d'épaississement. Croyez-moi, vous ne voudrez plus de magasin, seulement de la maison ! Cuisiner rapidement et pas difficile. Vous pouvez manger avec des cookies, vous-même, ajouter à la crème)) Profitez) Bon appétit !