Côtelettes de porc dans une pâte de pommes de terre dans une poêle

3 portions
25 min

On coupe la viande sur les côtelettes. La taille que vous choisissez. Et maintenant, donnons-les avec nos épices et paprika préférés. Vous pouvez saler en toute sécurité au goût.

Et maintenant, le deuxième personnage clé de cette action, le serment. Je l'ai rendu inhabituel, c'est-à-dire avec quelques composants. Pour commencer, j'ai mis un œuf, j'ai ajouté de la moutarde de Dijon.

Après avoir bien tout mélangé, j'ai jeté des morceaux de viande dans ce mélange, puis je les ai envoyés dans un film alimentaire. Nous devons battre la viande avec soin, et dans la mesure que vous voulez. Imaginez à quel point la viande est bien buvée avec toute cette beauté.

Voici un autre composant de ma couette multicouche appelée la pâte. C'est des pommes de terre. Nous nettoyerons le tubercule propre, la promotion et le sodium sur une grande râpe.

On laisse tomber l'humidité, on met littéralement 3-4 minutes à le faire. Couvrons des morceaux de viande avec des pommes de terre.

Et puis, en mettant la casserole d'huile sur le gaz, nous déversons rapidement toute cette beauté dans un grand panage. Vous pouvez même le faire plusieurs fois.

Si l'huile se réchauffe, envoyons nos côtelettes. Mieux vaut le faire avec vos mains pour éviter que ce panage original ne tombe. On fait frire à feu moyen, les côtelettes de porc dans la pâte sont bien dans la poêle.