Fromageries au fromage et aux verts

7 portions
15 min

C'est très simple et rapide. Je broie le vert. J'ai un oignon vert, une coriandre, un aneth, tous dans des proportions égales. Seulement 10 g. Mais tout est là à volonté et en disponibilité. Fromage tru sur une grande râpe. J'ai besoin de 2 cuillères à soupe sans toboggan. Mais il vaut mieux se concentrer sur son fromage cottage. Vous aurez peut-être besoin de moins ou plus. Je mélange tout. Je remue bien.

C'est une consistance très stable.

La surface sur laquelle je formerai les fromages est remplie de farine. Je divise la masse en 7 parties égales. Chaque morceau est de 50 grammes. Je l'arrondis. Je bourre aussi de farine sur le dessus.

Je forme des fromages à l'aide d'un couteau. J'ai vraiment aimé cette idée. Je l'ai vu sur Internet quelque part. Je tourne le fromage de tous les côtés sur le couteau. Je ne sais même pas comment l'expliquer. Peut-être que tout le monde le sait déjà, sauf moi : )

C'est le genre de fromage beau, plat et haut.

C'est la façon dont j'ai pris note, et maintenant mes fromages sont toujours parfaits.

Et pour les amateurs, beaucoup de fromage a mis un morceau à l'intérieur et a scellé.

On obtient des beaux. C'est comme un !!! Et ces morceaux de verts et de fromage sont déjà attirés. . .

Je le fais frire dans une casserole, dans de l'huile végétale, à feu moyen, de chaque côté pendant 4-5 minutes. Mais il vaut mieux se concentrer sur une croûte dorée et rougeâtre.

Ils ne coulent pas, ne naviguent pas. Très stable. Quelle odeur dans la cuisine. . .

Il est préférable de servir avec de la crème fraîche.

Croûte croustillante, fromage tendre, fromage étiré, herbes aromatiques. . . Bougez-vous !!!

C'est avec du double fromage. Vue chic : )

J'espère que la recette vous a plu et sera utile !!! Bon appétit !!!