Bâtons de fromage en pâte feuilletée

6 portions
35 min

Préalablement décongeler une couche de pâte

Nous allumons le four à 220 degrés. Nous déroulons la pâte environ la moitié (roulons dans un sens) inverser pour obtenir un côté collant.

Mettre du fromage sur toute la surface (j'ai utilisé la Russie), frotté sur une petite râpe. J'ai besoin de la paume de ma main.

Pliez deux fois, c'est bien de primer

On peut vous aider avec un rocher. On fait cuire du lyson jaune (casser le jaune avec une fourchette, diluer avec une cuillère à soupe d'eau ou de lait)

Couper la pâte en bandes longues de 1-1, 5 cm d'épaisseur

Nous le mettons sur un moule pré-lubrifié au beurre (ou un parchemin, de l'huile avec du mukoyo- pour ne pas coller les pâtisseries). On enlève soigneusement les bandes de la planche et on les tourne dans différentes directions au-delà des extrémités, on obtient de tels bâtons, on peut faire des baguettes régulières.

Graisser bien avec notre bâtonnet - il donnera une belle couleur à la cuisson et & quot ; adhésif & quot ; les surfaces du test

Saupoudrer de sésame et de cumin (j'aime l'éruption riche)

On le met au four, on le fait cuire jusqu'à la formation d'un beau rouge ! J'ai 220 degrés et 20-25 minutes. On met des pâtisseries chaudes sur la grille et on les laisse refroidir. Bon appétit !