Boules de fromage fabriquées à partir de bâtons de crabe

8 portions
40 min

Comment faire des boules de fromage à partir de bâtons de crabe ? Très simple et assez rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Choisissez des bâtons de crabe avec un haut rouge brillant blanc, puis la collation sera tout aussi brillante et expressive. & quot ; L'amitié & quot ; Ou & quot ; Ambre & quot ; qui peut être frotté sur une râpe. Les oeufs ont besoin de grandes sélections. Si les œufs sont petits, prenez 3 trucs.

Frotter les baguettes de crabe sur une petite râpe. Pour que les bâtons de crabe soient plus faciles à frotter, placez-les pendant 20 minutes au congélateur.

Frotter le fromage dur sur une petite râpe. Le fromage peut être n'importe qui. L'essentiel est qu'il soit délicieux, frais et parfumé. J'ai un Russe ordinaire.

Mettre le fromage fondu au congélateur pendant 20 minutes. Puis frotter sur une petite râpe.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Puis frotter sur une petite râpe. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée.

Dans un bol, mélanger le fromage dur et fondu, les œufs râpés et passer à travers les gousses d'ail. Remplir tout avec de la mayonnaise et mélanger jusqu'à homogénéité. La masse doit être dense, ne pas s'effondrer lors de la formation des boules et légèrement collante.

À partir de la masse obtenue avec les mains humides, former de petites boules denses de la taille d'une noix ou un peu plus grandes.

Faites couler les boules dans les copeaux de crabe. L'apéritif gagnera immédiatement un look brillant. Si vous préparez une collation à l'avance, couvrez-la d'un bol pour qu'elle ne soit pas cuite et mettez-la au frigo.

Transférez la collation au fromage avec les baguettes de crabe sur le plat de service, décorez avec les verts. Et vous pouvez servir directement à la table ou tenir au frigo pendant 20 minutes. Bon appétit !