Œufs au fromage

12 portions
30 min

Préparons tous les produits dont vous avez besoin. On bouille et on nettoie les oeufs de la coquille, on ouvre un pot d'olives (j'ai le citron farci), on nettoie une gousse d'ail. Il est souhaitable d'enlever le fromage fondu au congélateur à l'avance pour le rendre plus facile à frotter.

On frotte le fromage dur sur une petite râpe.

Le fromage fondu est également frotté sur la râpe.

Ensuite, sur une petite râpe, nous frottons les œufs cuits et la gousse d'ail.

Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.

Bien mélanger la masse de fromage.

De la masse de fromage, nous faisons des œufs de fromage, mouillant constamment les mains dans l'eau froide (il est préférable d'utiliser des gants jetables). Dans ce cas, cacher une surprise à l'intérieur de chaque testicule (olive). À l'intérieur de chaque œuf, vous pouvez cacher une variété de farces surprises, ou vous pouvez garder les oeufs sans farce, car la masse de fromage est délicieuse en soi. Au lieu d'une olive, vous pouvez cacher n'importe quoi, comme une noix, une pistache ou un morceau de poisson rouge salé.

C'est comme ça que je fais des œufs de fromage de toute la masse.

En tant que colorant & quot ; pour les œufs, nous utiliserons du paprika et de l'aneth séché. Au lieu de l'aneth séché, vous pouvez aussi prendre de l'aneth frais en tranches fines. Vous pouvez également utiliser des noix écrasées, des cacahuètes ou des graines de sésame grillées pour saupoudrer vos œufs de fromage.

Nous coulons tous les testicules de fromage dans nos colorants & quot ; et on obtient les vrais peintures de Pâques & quot ; & quot ;.

Les œufs de fromage sont mis sur les feuilles de salade et servis à la table.