Snack oeufs farcis avec du poisson rouge

6 portions
20 min

Comment faire des œufs farcis avec du poisson rouge ? Préparez les produits. Faire bouillir les œufs et refroidir. Prenez du fromage naturel, de bonne qualité, sans graisses végétales dans la composition. Mayonnaise, vous pouvez utiliser la maison, c'est ce que j'ai fait. N'importe quel poisson est rouge, j'ai une truite.

Éplucher les œufs cuits de la coquille et les couper en moitiés.

Retirer soigneusement les jaunes et les plier dans un bol séparé. Ajoutez du fromage fondu là-bas, vous pouvez le casser avec vos mains.

Mettre une cuillère de mayonnaise et ouvrir les produits à l'aide d'une fourchette. Ce sera très facile à faire, car ils sont doux. Ajustez la densité de la masse avec la mayonnaise. J'ai ajouté une cuillère de plus, mais ma mayonnaise était très épaisse.

Laver le vert et sécher. Ensuite, coupez finement. J'ai pris l'aneth.

Ajouter les verts coupés à la farce. Vous pouvez également y ajouter une gousse d'ail. Mais avec du sel et du poivre, soyez soigné - la mayonnaise et le fromage sont déjà assez salés. Je n'ai rien pimenté. Encore une fois, lavez-la bien avec une fourchette. Le remplissage doit devenir homogène.

Transférez-la dans un sac de cuisine, coupez la pointe. Mettez la farce dans les blancs d'oeufs. Elle est toujours plus grande, on peut faire des sandwichs avec elle.

Coupez le poisson en tranches minces. Coupez-les avec des triangles qui ressemblent à de petites carottes. Mettez des morceaux de poisson sur les moitiés des œufs. Faire du botva à partir de feuilles de persil.

Servez une collation à la table. Bon appétit !