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Apéritif de la langue avec fromage et ail

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Rapide, simple, délicieux

4 portions
20 min

Langue porcine - 2 pcs., Fromage dur - 100 gr. Ail - 1 bison., Mayonnaise - 25 gr., Tomates - 2 pcs., Persil - au goût

Mesurer les ingrédients. Bouillir la langue.

Couper les langues cuites en fines tranches.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne et l'ajouter à la mayonnaise.

Passer l'ail à travers les abdos et le mettre au fromage avec la mayonnaise. Mélanger.

Sur chaque tranche de langue, mettre 1 h. de remplissage. Décorer avec du persil. Si vous le souhaitez, vous pouvez poser des tranches de langue sur des tasses de tomates.