Poissons de remplissage dans le jus de pomme

4 portions
10 min

1. Il est nécessaire de préparer tous les ingrédients.

2. le plus long dans ce plat, c'est de décongeler correctement le poisson. Nous aurons le plus de temps pour préparer le poisson. Il faudra enlever les filets du poisson.

3. important lifhak : vous devez séparer le filet de la queue, faire une incision pour atteindre la peau.

4. C'est ce que nous avons réussi ! On fait la même chose avec le deuxième filet.

5. nous coupons le filet en morceaux (l'essentiel n'est pas de moudre !)

6. Ensuite, la partie la plus facile : nous aurons besoin d'un mortier, moudre les épices dedans.

7. Ensuite, nous allons nous occuper de la marinade : verser les épices dans l'assiette, ajouter 2 cuillères de sel, 1 cuillère de sucre et 200 ml de jus de pomme. Il est nécessaire de dissoudre complètement le sel et le sucre. Ensuite, nous mettons nos poissons dans la marinade. On laisse 15 min.

8. nous mettons le poisson sur une serviette en papier. On la lave avec une serviette en papier.

C'est prêt ! Si vous allez laisser le poisson dans l'assiette pendant un certain temps, il est préférable de le fermer avec un film alimentaire afin qu'il ne s'envole pas ! Servez-le avec du beurre, source du vieux Sam https: