Vazhton de lavache

8 portions
15 min

La première chose à faire est de préparer la lavache (vous aurez besoin de trois feuilles au total), et pour la farce, il faut des bâtons de crabe réfrigérés, du fromage, des herbes et de la mayonnaise, qui graisseront les couches du rouleau. Le fromage conviendra à n'importe qui, alors choisissez-le à votre goût, par exemple, je préfère les variétés solides ou fondu. Ensuite, vous devez graisser abondamment la première feuille de lavache avec de la mayonnaise et frotter le fromage dessus. Mettez une deuxième feuille de lavache sur le dessus et lavez-la aussi avec de la mayonnaise. Frotter les bâtons de crabe, mettre la troisième feuille de lavache, laver, saupoudrer avec de l'aneth broyé. Maintenant, il est temps de réduire la lavasse à trois couches avec la farce dans le volant. Faites-le avec soin, essayez de faire en sorte que le volant soit serré. Quand il est prêt, coupez les bords irréguliers des côtés (environ 5 cm) et coupez la pièce en deux moitiés. C'est tout, les Roulettes sont prêtes. Les rouleaux peuvent être consommés tout de suite, mais si vous voulez que la lavasse soit bien imprégnée de mayonnaise, vous pouvez mettre « Certiton » dans le frigo pendant quelques heures. Bon appétit !