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Prenez des moules de portion pour le dessert (crémans, pieks, tasses). Versez-leur un dessert chaud. Mieux vaut le faire à travers la sitechko - il restera des morceaux de gélatine non dissous et des résidus d'oeufs. Refroidir le dessert à température ambiante sur la table, puis le mettre au frigo jusqu'à ce qu'il soit complètement figé (de 6 à 10 heures). J'ai fait le ménage pour la nuit.