Fruits au chocolat kiwi, oranges pêches melon

4 portions
1 heure 30 min

Cassez le chocolat amer en morceaux, transférez-le dans un centenaire et fondez à feu doux, en remuant pour que rien ne s'en mêle. Laissez-le tranquille. Quel chocolat acheter ? Choisissez un produit à haute teneur en cacao (environ 70 %). Si vous le souhaitez, utilisez du chocolat au lait ou blanc. Il est important de se rappeler que la qualité du chocolat dépendra en grande partie du goût du dessert.

Laver, brosser les fruits sélectionnés, assurez-vous de sécher. Coupez-les en petits morceaux, cercles ou barres, comme vous préférez. Les fruits peuvent être n'importe qui à votre goût, comme les poires, les pommes, les ananas, les mangues, les bananes, les mandarines. En plus des fruits, vous pouvez utiliser des baies entières, par exemple des gros raisins, des fraises, des cerises. J'avais une orange, une pêche, un kiwi et un melon.

Coupez les fruits en morceaux de portions, mettez-les sur les épingles.

Pendant que vous cuisiniez & quot ; barbecue & quot;, le chocolat est un peu refroidi. & quot ; Rachetez & quot ; il contient des fruits sur les épingles, de sorte qu'il couvre les tranches de fruits de tous les côtés. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du chocolat sur le dessus (par exemple, des copeaux de noix de coco ou d'amande, du sésame, des noix écrasées, de la sauce pâtissière).

Ensuite, vous pouvez mettre des épingles avec des fruits sur l'assiette (mais ensuite ils peuvent fusionner). Cependant, je mets les épingles dans la mousse ou la grande pomme pour qu'elles se tiennent debout et ne tombent pas, puis les morceaux ne entrent pas en contact les uns avec les autres, et le chocolat ne lubrifie pas et ne glisse pas pendant la congélation. Rangez les épingles au frigo jusqu'à ce que le chocolat soit complètement figé (en général, il suffit de 30 minutes).