Glace grillée

4 portions
1 heure

La glace doit être divisée en portions. Vous pouvez faire des boules avec une cuillère spéciale, ou vous pouvez simplement couper la glace en cubes avec un couteau. C'est bien de geler.

Moudre les gaufres.

Mélangez-les avec des copeaux de noix de coco.

Brisez l'œuf dans une mèche séparée et battez-le un peu avec une corolle ou une fourchette. Pour la richesse du goût, vous pouvez ajouter un peu de sel.

Tremper la glace dans la miette, puis dans l'œuf et encore dans la miette. Geler.

Porter l'huile à ébullition.

Mettre les boules de glace (ou les cubes) du congélateur dans l'huile et les emballer jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Servir immédiatement avec confiture, miel, fruits. . .