Gelée de jus avec gélatine

4 portions
3 heures

Comment faire de la gelée maison avec du jus de gélatine. Préparez les ingrédients nécessaires. Le jus peut être pris n'importe quel fruit ou baies, fraîchement pressé ou en magasin, avec ou sans pulpe. J'ai utilisé du jus d'orange. C'était assez sucré, donc il n'y avait pas de sucre supplémentaire. Si vous avez du jus fraîchement pressé, il vaut mieux y ajouter un peu de sucre pour éviter d'être très acide.

Verser la gélatine dans l'eau et laisser gonfler pendant 40 minutes. Il suffit de 25 minutes pour la gélatine soluble rapidement.

Verser la gélatine gonflée dans le centenaire et la réchauffer, en remuant, à feu doux jusqu'à dissolution complète de toutes les céréales.

Verser la gélatine chaude dans le jus et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

Verser le jus avec la gélatine sur les crémans ou les verres et le mettre au frigo jusqu'à ce qu'il soit complètement figé. Bon appétit !