Dessert gelée avec kiwi sans cuisson au fromage cottage et crème aigre

8 portions
15 min

Comment faire un dessert gelée avec kiwi sans cuisson au fromage cottage et crème sure ? Nous préparons les produits nécessaires.

Nous mettons 500 grammes de fromage cottage dans un bol profond et nous y versons deux cents grammes de sucre.

Ajouter une cuillère à café de sucre vanillé dans le bol.

Nous mettons deux cent cinquante grammes de crème sure dans un bol commun.

Frotter tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse soit homogène.

On met trente grammes de gélatine dans le centenaire et on y verse deux cents millilitres de lait et on le met sur la cuisinière.

En remuant, nous chauffons tous les ingrédients et disséminons la gélatine à basse température de la cuisinière, puis nous enlevons le centenaire de la cuisinière et le retardons de deux minutes pour refroidir la masse de gélatine.

On met un peu de fromage dans le centenaire à la gélatine.

Bien mélanger tous les ingrédients dans un centenaire.

On verse la masse mixte dans le centenaire dans un bol commun avec la masse de fromage.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Couper en gros morceaux deux kiwis nettoyés et les mettre en forme de silicone.

Nous versons les kiwis sous la forme d'un mélange caillé-gelée.

On distribue le mélange fromage-gelée avec une couche uniforme en tapotant légèrement la forme et en le ramassant au frigo pendant trente minutes.

Nous versons trois cents millilitres d'eau dans un bol profond, puis nous y versons une centaine de grammes de gelée avec un goût de kiwi.

Bien mélanger la gelée de corolle avec de l'eau et reculer le bol de côté pour gonfler.

On verse la gelée gonflée dans le centenaire.

Nous mettons un centenaire sur la cuisinière, puis en remuant, nous chauffons et disséminons la gélatine à basse température de la cuisinière.

Nous mettons la gelée dans le bol, puis nous la laissons de côté pendant dix minutes et laissons refroidir la gelée.

Nous coupons deux kiwis nettoyés en tasses minces et nous les plaçons sur une couche uniforme avec un dessert du réfrigérateur.

Nous versons le dessert sur le dessus d'une petite partie de la gelée refroidie, pour renforcer les cercles de kiwi et le mettre au frigo pendant dix minutes, après quoi nous versons le reste de la gelée sur le dessus du dessert et remettons la forme dans le frigo.

Au fil du temps, nous sortons le dessert du frigo, enlevons soigneusement la forme et le mettons dans l'assiette, puis coupons en morceaux de portions et servons à la table.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit et thé pour tout le monde !