Pommes de houblon dans le vin pour le dessert

6 portions
3 du jour 1 une heure

C'est comme ça que nous prenons les pommes et le vin. Le géorgien est parfait, bien que coûteux.

Les pommes sont les miennes, on les coupe en deux, en gardant les boutures si c'est le cas. On nettoie soigneusement le milieu.

Nous les combinons en donnant la forme d'une pomme entière. Nous le mettons dans un centenaire profond ou une casserole.

Nous ajoutons du sucre et des épices.

Nous versons du vin sur les pommes.

Sur un petit feu, nous l'amenons à ébullition et le maintenons avec un bullcanal faible pendant 15 minutes, arrosé avec du vin de temps en temps.

Nous transférons soigneusement les pommes dans un saladier en verre dans lequel nous servons et versons de la marinade. Si vous avez attrapé une cannelle très odorante, sortez-la. Nous couvrons et rangeons au frigo, dans le coin le plus lointain !

Délicieux, parfumé, houblon ! Au fait, le reste de la marinade peut être utilisé pour faire du glintwein. Tu peux l'utiliser avec les pommes. Bonne préparation !