Dessert de crème de gélatine de fraise

4 portions
2 heures 20 min

Préparons les ingrédients selon la liste. La gélatine peut être utilisée par n'importe qui à portée de main, selon les instructions indiquées sur l'emballage. Les fraises peuvent être prises fraîches ou congelées, j'ai déjà une purée de fraises prête. Au lieu de crème, vous pouvez prendre de la crème sure.

La gélatine est disséminée dans un bain-marie ou dans un four à micro-ondes, si la gélatine est feuilletée, elle doit être traitée à travers un tamis.

Laissez refroidir le mélange de gelée.

La crème est fouettée avec du sucre et une pincée de vanilline pour qu'elle se dissout complètement et que la crème devienne épaisse.

Mélanger la masse de crème avec le mélange de gelée, mélanger.

Ajouter la purée de fraises à la masse crémeuse-gelée, remuer à nouveau pour que la masse devienne homogène en consistance, les ingrédients se rejoignent bien.

On met le dessert sur les crémans et on l'envoie quelques heures au frigo. Le dessert est prêt. On va à la table. Bon appétit !