Bonbons de mélange pour enfants

8 portions
1 heure 15 min

Comment faire des bonbons à partir d'un mélange de bébé ? Préparer tous les produits nécessaires Pour la précision des calculs, je recommande l'utilisation d'échelles de cuisine. Alors, dans un bol, demandez un mélange de lait sec pour bébé. C'est nécessaire pour s'assurer qu'il n'y a pas d'impuretés supplémentaires dans le mélange.

De même, à travers une sitechko avec de petits trous, demandez 50 grammes de poudre de cacao dans un bol. Au début, il peut sembler qu'il y a beaucoup de cacao, mais ce n'est pas le cas. Il sera là pour la première fois. Le reste restera pour les bonbons. Si vous voulez complètement faire couler des bonbons dans le cacao, et pas simplement s'asseoir comme moi, alors plus de cacao sera nécessaire. Je pense que dans ce cas, vous aurez besoin d'environ 20 grammes de cacao supplémentaire.

Ajouter la poudre de sucre et la vanilline. J'ai ajouté du sucre vanillé, pensant que s'il n'y en avait pas beaucoup, il aurait le temps de se dissoudre. Mais malheureusement, cela ne s'est pas produit, et le sucre grinçait un peu sur les dents. Ce n'est pas critique pour moi, mais ce ne sera pas acceptable pour beaucoup. Je vous conseille donc de n'utiliser que de la vanilline. Ajoutez-le au bout du couteau, sinon il peut donner de l'amertume au plat fini.

Ensuite, mettez du beurre doux. C'est doux, pas liquide. Afin d'obtenir la bonne consistance de beurre, il suffit de sortir un morceau du réfrigérateur environ 30 minutes avant le début de la cuisson des bonbons et de le laisser à température ambiante.

Mélanger soigneusement le mélange avec une cuillère à soupe jusqu'à ce qu'il soit homogène. La consistance du mélange sur les bonbons doit ressembler à un gâteau doux & quot ; Patates & quot ;. Si la masse est trop liquide, versez un autre mélange pour bébé. Et si, au contraire - trop épais, puis ajouter environ une cuillère à café de lait.

Maintenant, il ne reste plus qu'à former des bonbons. J'ai choisi une forme de boule et une taille moyenne de bonbons. J'ai gagné à peu près la même quantité de mélange (la moitié de la cuillère à soupe) et roulé les boules avec mes mains. J'ai fini par avoir exactement 15 bonbons bien rangés. Mettez-les au frigo pendant une heure, puis servez-les à la table en versant de la poudre de cacao dans la sitechko. Bon appétit !