Gelée multicouche
4 portions
4 heures
4 heures
Gelée - 360 gr, Eau - 1200 ml
Il est souhaitable de cuisiner la gelée en couches dans des ustensiles transparents - de sorte que toutes les couches seront bien visibles. J'ai de grands verres transparents. Il faut verser les couches de la même façon, ça sera plus beau plus tard. Je versais trois cuillères dans chaque verre. On a versé la première couche et on l'a mise dans le frigo jusqu'à ce qu'elle soit complètement figée. Il n'est pas nécessaire de mettre des bols de gelée dans le frigo. Nous allons même bien, la gelée va refroidir et chaque nouvelle couche va se figer plus vite.
Lorsque la première couche est bien figée, nous versons une deuxième couleur différente. Il faut que les calques contrastent. Et nous le remettons au frigo jusqu'à ce qu'il soit complètement figé. C'est comme ça qu'on fait avec toute la gelée divorcée, on alterne les couches. Si tout d'un coup votre gelée dans la mèche commence à se saisir, vous pouvez mettre au micro-ondes pendant quelques secondes en mode & quot ; décongélation & quot ; et continuer à travailler avec lui.